Fare Magazine / Nummer 06 / Tbilisi

Fare er et halvårlig trykt magasin, der udforsker bykulturen gennem krydsfeltet mellem mad, historie og fællesskab.

Hvert nummer er styret af lokalbefolkningen i byen. Vi samarbejder med så mange lokale forfattere, fotografer og illustratorer som muligt, så du udover ekspertindsigt også får en fornemmelse af den kreative æstetik.

Magasinet er kurateret og designet til at være interessant for alle læsere – uanset forudgående interesse eller hensigt om at besøge. Vi har hørt fra adskillige læsere, at udgaver af magasinet fremkalder den virkelige ånd i deres hjemby eller motiverer dem til at holde ferie et nyt og anderledes sted. Det kan være en køreplan eller bare lænestolslæsning.

Tbilisi er Georgiens ældgamle hovedstad, et sted med lange, vinbevoksede måltider med et soundtrack af konstant musik og samtale. Her tjener charmen ved slidte bygninger som baggrund for en energisk og passioneret undergrundskunstscene.

I Fare Nummer 06: Tbilisi:

• Oplev en ægte supra fest, som de berygtede georgiske toastmastere kendt som tamada

• Slut dig til en kok i køkkenet for at se, hvordan khinkali , de mongolsk-introducerede suppeboller, laves

• Mød en af ​​de bedste kilder til georgisk naturvin og byens moderne vinscene

• Lær, hvordan Tbilisis klubgæster forvandlede dans til protest

• Forkæl dig selv med khachapuri , Georgiens legendariske ostefyldte brød

• Nyd udsigten over byen fra en vinkælder i qvevri -stil på taget